نحن نعد شيئًا رائعًا من أجلك.

قطعةٌ حلوةٌ من الكَعك البلُّوري الشفّاف
A-
A+
عزلة فنِّية

قطعةٌ حلوةٌ من الكَعك البلُّوري الشفّاف

قطعةٌ حلوةٌ من الكَعك البلُّوري الشفّاف

كعكة بلو سكاي شفّافة، بإذن من الفنَّانة.

بقلم فريق تحرير اثرائيات
August 13th, 2023
في الوجبة الجاهزة، تأتي الحلوى أخيرًا. ولكن في الحياة، الحلوى تأتي أولًا...
- الفنَّانة تومي

الفنّانة اليابانية تومي، صانعة حلويَّات بلُّوريَّة شفّافة، بلمسات مرهفة وإحساس رقيق. تداعب حلوياتها الفاخرة العقل، وتدغدغ براعم التَّذوق. تُعرِّف عن نفسها قائلة: "اسمي تومي، ولقبي (محبّة الشَّفافية). تستطيعون مناداتي بأيِّ اسم تفضِّلونه. تشير (الشَّفافية) إلى المظهر، وتجسِّد فكرة وجود عقل صافٍ مع حياة عيش بسيطة، كما يتبع أسلوبي في الطَّعام ذات المبدأ".

حصلت تومي على درجة علمية في السينوغرافيا والعرض وتصميم الأزياء، من جامعة موساشينو للفنون، وقد زيَّنت وسائل التواصل الاجتماعي بمشاهد كعكاتها الرَّائعة. تطفو السُّحب والبتلات بنعومة في فنِّها الهلامي، وقد بدأت رحلتها بسؤال بسيط من صديقة: “هل فكَّرتِ يومًا في مشاركة ما تُحبِّين مع العالم؟”

توافق تومي: "لطالما أحببت الألوان الواضحة والطَّهي منذ أن كنت صغيرة، على أمل العثور على شخص ما في هذا العالم، يقدر نفس الأشياء التي أحبها. ثمَّ بدأت في مشاركة أعمالي الفنِّية على وسائل التواصل الاجتماعي بصورة دائمة". خلاصة مُلهمة، تضيفها إبداعات تومي على حلوياتها الشفّافة.

تشاركنا تومي هذا الحوار في مجلة إثرائيات، حول فنِّها ورسالتها المهمة في الحياة.

الفنَّانة تومي
بإذن من الفنَّانة.
ما الذي يلهمك لصنع كعكات فنِّية من الجيلي؟

بدأت في صنع أطباقي رغبة في تجربة جمال الفصول من خلال تذوُّقها. الكعك الذي أصنعه دائمًا يكون له طابع (موسمي). في اليابان أربعة فصول متمايزة: الرَّبيع، والصَّيف، والخريف، والشِّتاء.
أستلهم من المناظر الطبيعية الفريدة التي نشاهدها في كل فصل لأصوغ إبداعاتي. على سبيل المثال، أصنع مكعَّبات سكَّر أزهار الكرز في الرَّبيع، والكعك الذي يمثِّل سماء الصَّيف الزَّرقاء، وحلوى ندف الثَّلج لفصل الشِّتاء.

حلوياتك من الجيلي هي متعة للعين تبدو أحيانًا مثل الجليد وفي أحيان أخرى تبدو كقطعة زينة. هل يمكنك مشاركة المكوِّنات التي تستخدمينها في حلوياتك؟ وهل هي دائما صالحة للأكل؟

أشكرك على كلماتك الرَّقيقة! جميع الحلويَّات الشفّافة التي أشاركها صالحة للأكل بالفعل. بعض المكونات المستخدمة في كعكاتي: الجيلاتين، وشراب الفاكهة، والزُّهور الصَّالحة للأكل. أستخدم الكحول أحيانًا لإضافة نكهة. تعتمد مجموعة الزُّهور الصَّالحة للأكل على موسم تفتحها، ولكن بالنِّسبة للمكوِّنات الأخرى، أبذل مجهودًا حتى أستخدم المنتجات التي يمكن الوصول إليها بسهولة من خلال المتاجر عبر الإنترنت، أو مصادر أخرى حتى يتمكن الجميع من تجربتها بسهولة.

ما الرِّسالة أو المشاعر التي ترغبين إيصالها للمشاهد، عندما يرون طعامك البلّوري الشَّفاف؟

غالبًا ما أتلقَّى تعليقات من متابعي  أعمالي على YouTube، مثل: "أتابعك كلَّ صباح كجزء من روتيني اليومي"، وآخر: "إبداعاتك شَفَتْ قلبي".

حتى لو كانت صورة واحدة، سيكون هناك تباين في وجهات نظر الناس حولها، وأود أن أترك الأمر لأحاسيس المشاهد الخاصَّ.. ومع ذلك، سأكون سعيدة إذا أصبح مفهوم الشفافية شيئًا يرافق حياة الناس مثل الماء.

جيلي لون أزهار الكوبي
بإذن من الفنَّانة
على صفحتك في موقع انستغرام، يبدو أنَّ موضوعك الرَّئيسي هو الوضوح والبساطة. لماذا تعدُّ طريقة التَّقديم أمرًا مهمًا بالنِّسبة لك، ولأعمالك الفنِّية الخاصة بالطَّعام؟

أعتقد أنَّ طريقة التِّقديم مهمة، لأنَّ الإنترنت مساحة رائعة حيث يمكن للأشخاص من جميع البلدان والأجناس اللِّقاء والتَّواصل مع بعضهم بعضًا، كما أنه بمثابة مكان للفنَّانين للتعبير عن أنفسهم.

كيف ترين تأثير فنُّ الطَّعام البلُّوري الشفّاف على العالم؟

في اليابانية، يمكن أن تعني كلمة "شفّاف" أيضًا "لا شيء". وفي الماضي، عندما كنت أقول إنَّ اللَّون المفضَّل لديَّ كان شفافًا، كان النَّاس من حولي يتفاجؤون، أمَّا الآن فأعتقد أنُّه هناك المزيد من الأشخاص الذين قد يتفهَّمون ويتفقون إذا قال أحدهم إنِّه يحبّ الشَّفافية مثلي تمامًا. على الرَّغم من أنَّ الشَّفافية كانت دائمًا مفهومًا مألوفًا، إلّا أنَّني أتمنى بصدق أن تصبح هنالك فرصة للجميع للتَّعرف عليها، وتقديرها من جديد.

يبدو أن لحلوياتك طعم حلو ومنعش، هل يمكنك مشاركتنا وصف مذاق حلوياتك الشَفافة؟

في الواقع، الحلاوة والانتعاش  عاملان أساسيَّان في إبراز أفضل النَّكهات في الحلويَّات. أنا أصمِّم النَّكهات بعناية لتتناسب مع ألوان وزخارف الحلويَّات. على سبيل المثال، كعكة تمثل السماء الزرقاء لها طعم غني من غيوم الجبن الكريمي، والتي تغلف  بعد ذلك في جيلي كوراساو الأزرق الاستوائي، مما ينتج عنه نكهة لذيذة ومنعشة. وسأستمر في صنع الجيلي الذي يثير خيالك ويجعلك تتساءل عن مذاقها، لذا ترقبوا المزيد منها.

سحابة صودا المطر العائمة
بإذن من الفنَّانة
هل لك أن تشاركينا أي معلومة عن رحلة أعمالك الفنية، والتي ترغبين أن يتعرف عليها قرّاءنا؟

بالعودة إلى الماضي، أعتقد أنَّني تمكنت من الاستمرار في التَّعبير عن نفسي من خلال إبداعاتي، بسبب الدَّعم الكبير من حولي. لهذا السَّبب آمل أن أرد الجميل من خلال الاستجابة لهذا الدَّعم، وإيجاد طريقتي الخاصَّة للتواصل مع الجميع، والتعبير عن امتناني.

بالنِّسبة لأولئك الذين يكتشفونني للمرَّة الأولى اليوم، آمل أن تتمكَّن أعمالي من تحقيق التَّواصل بيننا، وأن تساعدنا جميعًا على مشاركة لحظات السَّلام والهدوء.

لاستكشاف المزيد من إبداعات تومي البلُّورية الشفّافة، شاهد حلوياتها على صفحة الانستغرام: tomeinohito.

ساكورا قطع الحلوى
يإذن من الفنَّانة
إعادة تعيين الألوان